In China bestaan de meeste boeren overgegaan op roosteren, terwijl in Japan met name de stoomtechniek kan zijn verfijnd. Voorspoedig, heeft de team ons plantage tot uw beschikking in Anhui, daar waar die stoomtechniek alsnog wordt aangewend. Sencha is rijk met vitamine C en bevat 6 keer een antioxidant niveaus over losse grijze thee (het getal k